Biotransformación de polisacáridos de subproductos agropecuarios /

Las hemicelulosas son heteropolisacáridos que constituyen la pared celular vegetal y la cadena principal de estos biopolímeros están conformadas por moléculas del monosacárido xilosa unidas entre si por enlaces glucosídicos β-1,4. Los xilo-oligosacáridos, u oligómeros de hemicelulosa, ejercen un ef...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Monteiro Cuña, Mario Alberto (autor)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (entidad responsable)
Otros Autores: Breccia, Javier Darío (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/7733
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí

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