Descripción alveográfica y farinográfica de variedades argentinas de trigo pan.
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barrow, Buenos Aires :
Ediciones INTA,
2017.
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| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | Divulgación
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 95 p. : il. col. ; 28 cm. |
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| ISBN: | 9789875218857 |