Caracterización de la calidad del trigo pan en el Centro Sur Bonaerense : 15 años de análisis : laboratorio de calidad industrial de granos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molfese, Elena Rosa
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ediciones INTA, 2016.
Edición:1a. ed
Colección:Divulgación
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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