ALIMENTOS transgénicos : mitos y realidades /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ridner, Edgardo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Nutrición y Salud, c2008.
Edición:1a. ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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505 0 0 |a Contenido: Introducción: la biotecnología -- Los cultivos trangénicos -- Bioseguridad de lso cultivos transgénicos y sus derivados -- El CODEX Alimentarius y los alimentos derivados de los cultivos transgénicos -- Etiquetado de alimentos derivados de cultivos transgénicos -- Los alimentos transgénicos y la percepción de los consumidores - Panorama actual.  
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 lemb3  |9 42378 
650 7 |a BIOTECNOLOGIA VEGETAL  |2 lemb3  |9 47666 
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