TECNOLOGIA de los alimentos.
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Colección: | Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ;
2-3 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Cambero Rodríguez, María Isabel
Publicado 1998
Publicado 1998
Aportado por:
Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
Libro
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