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| LEADER |
02046nam a22003855a 4500 |
| 001 |
34978 |
| 003 |
AR-GpUBV |
| 005 |
20210617181122.0 |
| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
110815m|||||||||||#||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|a AR-GpUBV
|b spa
|e rcaa2
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| 044 |
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|a ag
|c AR-L
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| 080 |
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|a 614.4:616-022.7
|
| 080 |
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|a 579.67:664(076.5)
|2 2000 ES
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| 110 |
2 |
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|a Universidad Nacional de La Pampa..
|b Facultad de Ciencias Veterinarias.
|9 70608
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| 110 |
2 |
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|b Cátedra de Epidemiología y Salud Pública.
|9 70609
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| 240 |
1 |
0 |
|a [Guía de aprendizaje]
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| 245 |
1 |
0 |
|a Investigación epidemiológica y bromatológica de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
|c Seminario intercátedras.
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| 260 |
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|a [General Pico, La Pampa] :
|b Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias,
|c [2010].
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| 300 |
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|a 17 h. ;
|c 30 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 505 |
0 |
0 |
|a Contenido: Investigación epidemiológica y bromatológica de casos y/o brotes de ETA. Investigación epidemiológica de casos y/o brotes de ETA. Investigación ambiental o bromatológica. Informe final del brote de ETA -- Anexo 1. Peligros biológicos más frecuentes vinculados a distintos alimentos. Anexo 2. Valores de pH de alimentos y microorganismos patógenos aptos para multiplicarse en ellos. Anexo 3. Valores de aw de alimentos y mocroorganismos patógenos aptos para multiplicarse en ellos.
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| 650 |
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7 |
|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 57639
|
| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 27341
|
| 650 |
|
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 15612
|
| 650 |
|
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 2576
|
| 700 |
1 |
|
|a Larrieu, Edmundo
|9 70610
|
| 700 |
1 |
|
|a Cavagión, Laura Jorgelina
|9 70611
|
| 700 |
1 |
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|a Otrosky, Roberto Nelson
|9 60984
|
| 700 |
1 |
|
|a García Cachau, Mariela Alejandra
|9 47386
|
| 700 |
1 |
|
|a Sereno, Dora Patricia
|9 65377
|
| 942 |
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|2 cdu
|a UNLPam.LUFVET
|b 2011-08-15
|c BK
|d 037693
|h 614.4
|i UNIi
|k FOL
|z GL
|6 6144_UNII
|
| 999 |
|
|
|c 34978
|d 34978
|