Veisseyre, R., & Ventanas Barroso, J. (1980). Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche (2a. ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Veisseyre, Roger, y Jesús Ventanas Barroso. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1980.
Cita MLA (8a ed.)Veisseyre, Roger, y Jesús Ventanas Barroso. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. 2a. ed. Acribia, 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.