Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Labor,
1952.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 2 v. (913; 663 p.) : il. (algunas col.) ; 25 cm. |
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