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| LEADER |
01571nam a22003135a 4500 |
| 001 |
34002 |
| 003 |
AR-SrUBA |
| 005 |
20210617180651.0 |
| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
101009m||||||||sp a||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|a AR-SrUBA
|b spa
|e rcaa2
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| 080 |
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|a 637.1.04/.07
|2 2000 ES
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| 100 |
1 |
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|a Rosell, José María.
|9 68601
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| 245 |
1 |
0 |
|a Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas.
|c por José Ma. Rosell y Inacio Dos Santos.
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| 246 |
1 |
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|i Subtítulo=246 \\
|a Procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos, etc., empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica
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| 260 |
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|a Barcelona :
|b Labor,
|c 1952.
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| 300 |
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|a 2 v. (913; 663 p.) :
|b il. (algunas col.) ;
|c 25 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 505 |
0 |
0 |
|a Contenido: v.1. Generalidades sobre lactología e investigaciones lactológicas. Análisis de la leche. Nata, manteca. Queso -- v.2. Microbiología. Métodos especiales de microbiología lactológica. Mastitis.
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| 650 |
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7 |
|a LECHE--ANALISIS
|2 lemb3
|9 12071
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| 650 |
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7 |
|a BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
|2 lemb3
|9 51661
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| 650 |
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7 |
|a CONTAMINACION DE LA LECHE
|2 lemb3
|9 51662
|
| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS LACTEOS--ANALISIS
|2 lemb3
|9 51990
|
| 650 |
|
7 |
|a BACTERIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
|2 lemb3
|9 68602
|
| 700 |
1 |
|
|a Dos Santos, Inacio
|9 68603
|
| 942 |
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|2 cdu
|b 2010-10-09
|c BK
|d 036618
|h 637.1
|i ROSm
|z DM
|6 6371_ROSM
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| 999 |
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|c 34002
|d 34002
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