Ensilados : procesamiento y calidad /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hiriart Le-Bert, Mauricio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : Trillas, 1998.
Edición:1a. ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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505 0 0 |a Contenido: Introducción -- Definición y características del ensilaje -- Fermentación de la masa ensilada -- Microbiología del ensilado -- Cambios bioquímicos en la fermentación -- Fases en la fermentación del ensilado -- Fundamentos y características de la fermentación del ensilaje -- Cómo obtener una buena fermentación -- Cómo se conservan los forrajes ensilados -- Cambios bioquímicos durante el proceso de ensilaje -- Composición química y valor nutritivo -- Cómo obtener un ensilaje de buena calidad -- Aspectos que indican la calidad del ensilaje -- Clasificación de los ensilados -- Aditivos -- Principios para hacer y utilizar un buen ensilaje -- Ventajas y desventajas del ensilaje -- Factores que afectan el consumo y utilización del silo -- Etapas de un buen ensilaje -- Pérdidas de nutrientes durante el ensilado -- Efluentes -- Praderas y plantas para ensilados.  
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