Quesos : tecnología y control de calidad /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Ministerio de Agricultura,
1969.
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| Colección: | Publicaciones de capacitación agraria. Manuales técnicos ;
43 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 373 p., [2] h. de láms. col : il. ; 22 cm. |
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