TECNOLOGIA de los productos lácteos.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Early, Ralph, ed
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [2000].
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA LECHERA PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LA LECHE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa

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