Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertullo, Víctor H.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1975.
Edición:1a. ed
Colección:Colección de textos de agronomía y veterinaria 17
Materias:
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
INDUSTRIA PESQUERA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa
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por Bertullo, Víctor H.
Publicado 1975
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por Bertullo, Víctor H.
Publicado 1975
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por Bertullo, Víctor H.
Publicado 1975
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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por Bertullo, Víctor H.
Publicado 1975
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