Viticultura.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winkler, A.J
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : C.E.C.S.A., 1974.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 792 p. :   |b il., diagrs., mapas ;   |c 24 cm. 
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505 0 0 |a Contenido: Historia. Clasificación de vides y uvas. Distribución geográfica del cultivo de la vid. Clima y suelos. Estructura de la vid, fisiología, flor y formación de la baya o fruto. Desarrollo y composición de las uvas. Propagación. Establecimiento del viñedo. Material de sostén o soporte para las vides. Guía o conducción de las vides jóvenes. La poda. Formas de mejoramiento de la calidad de las uvas. Labores de cultivo, combate químico de las malas hierbas y control de la erosión. El riego. Los elementos fertilizantes que necesita la vid. Enfermedades y trastornos fisiológicos de las vides y uvas, plagas. Cosecha y empaque de las uvas de mesa. Cosecha de uvas de vino. Preenfriamiento, fumigación y almacenamiento de las uvas de mesa. Uvas pasas. Variedades de vides y uvas.  
534 |t General viticulture / Guillermo A. Fernández de Lara 
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