Cita APA (7a ed.)

Jay, J. M. (1973). Microbiología moderna de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1973.

Cita MLA (8a ed.)

Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Acribia, 1973.