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| LEADER |
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| 001 |
22459 |
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AR-SrUBC |
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|a 8420003069
|
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|a AR-SrUBC
|b spa
|e rcaa2
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| 080 |
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|a 664
|2 1995 ES
|
| 100 |
1 |
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|a Jay, James M.
|9 33349
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología moderna de los alimentos.
|c James M. Jay ; traducida del inglés por José Tormo Iguacel.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1973.
|
| 300 |
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|a vi, 319 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 534 |
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|
|t Modern food microbiology
|
| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 27341
|
| 650 |
|
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 15612
|
| 942 |
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|2 cdu
|b 2000-11-28
|c BK
|d 023987
|h 664
|i JAYm
|z NO
|6 664_JAYM
|
| 999 |
|
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|d 22459
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