RECENT developments in food analysis.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: European Conference on Food Chemistry
Otros Autores: Baltes, W., Czedik-Eysenberg, Pfannhauser, W.
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Weinheim [Alemania] : Verlag Chemie, 1982.
Materias:
QUIMICA ANALITICA
ALIMENTOS > ANALISIS;
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa
Descripción
Notas:Esta obra contiene los informes de la Primera Conferencia Europea sobre alimentos químicos celebrada en Viena en 1981.
Incluye figuras y tablas.
Referencias al final de cada informe.
Descripción Física:xii, 498 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:30527259422

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