Elaboración de quesos de oveja y de cabra.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scholz, Wolfgang
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1997.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:xii, 145 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8420008257