Nutritional ecology of the ruminant.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Van Soest, Peter J.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Ithaca, N.Y. : Cornell University Press, 1994.
Edición:2nd ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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505 0 0 |a Contenido: Los rumiantes en el mundo. Conceptos nutricionales. Estrategias de alimentación, taxonomía y evolución. Tamaño corporal y las limitaciones de los rumiantes. Hervíboros no rumiantes. Planta, animal y ambiente. El animal en pastoreo. Técnicas de evaluación de forrajes. Minerales. La fibra y las propiedades fisicoquímicas de los alimentos. Carbohidratos. Lignina. Sustancias químicas de defensa de las plantas. Preservación de forrajes. Función de los pre-estómagos en el rumiante. Microbios del aparato digestivo. El tracto gastrointestinal posterior -- Metabolismo del nitrógeno -- Metabolismo intermediario -- Lípidos -- Consumo -- Aplicaciones matemáticas: digestibilidad -- Flujo digestivo -- Balance energético -- Sistemas de alimentación integrados.  
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