Bioquímica.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Voet, Donald
Otros Autores: Voet, Judith G.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Omega, 1992.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Bioquímica.   |c Donald Voet, Judith G. Voet ; traducido por Jorge Bozal Fes, Claudi M. Cuchillo Foix, Jaume Farrés I Vicén ; ilustradores Irving Geis, John y Bette Woolsey, Patrick Lane. 
260 |a Barcelona :   |b Omega,   |c 1992. 
300 |a xii, 1315 p. :   |b il. col. ;   |c 28 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
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505 0 0 |a Contenido: Introducción y fundamentos: revisa las propiedades de las disoluciones acuosas y los elementos de la termodinámica -- Biomoléculas: descripción de las estructuras y de las funciones de las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos -- Mecanismos de acción de los enzimas: introducción a las propiedades, cinética de reacción y mecanismos catalíticos -- Metabolismo: discusión del modo como los objetos vivos sintetizan y degradan los hidratos de carbono, los lípidos, los aminoácidos y los nucleótidos, haciendo hincapié sobre la producción y el consumo de la energía -- Expresión y transmisión de la información genética: exposición de las estructuras de los ácidos nucleicos y de la biología molecular de los procariotas y eucariotas.  
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