Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beerens, Henri
Otros Autores: Luquet, François M.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1990.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.   |c Henri Beerens, François M. Luquet ; traducido por Rosa P. Oria Almudí. 
260 |a Zaragoza, España :   |b Acribia,   |c 1990. 
300 |a x, 151 p. :   |b il. ;   |c 24 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
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504 |a Bibliografía: p. 143-145.  
534 |t Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers 
650 7 |a PRODUCTOS LACTEOS  |2 lemb2  |9 20391 
650 7 |a LECHE  |2 lemb2  |9 1233 
650 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 lemb2  |9 27341 
700 1 |a Luquet, François M.  |9 32562 
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