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| LEADER |
00906nam a22002655a 4500 |
| 001 |
17054 |
| 003 |
AR-SrUBC |
| 005 |
20210617143347.0 |
| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
970814m||||||||sp a||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|a AR-SrUBC
|b spa
|e rcaa2
|
| 080 |
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|a 664
|2 3a Abr ES
|
| 100 |
1 |
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|a Frazier, W.C.
|9 32121
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos.
|c W.C. Frazier ; traducido por Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos González.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1962.
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| 300 |
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|a 467 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 500 |
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|
|a Bibliografía al final de cada capítulo.
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| 534 |
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|t Food microbiology
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| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb2
|9 27341
|
| 650 |
|
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
|2 lemb2
|9 15612
|
| 942 |
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|2 cdu
|b 1997-08-14
|c BK
|d 017549
|h 664
|i FRAm
|z NO
|6 664_FRAM
|
| 999 |
|
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|c 17054
|d 17054
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