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| LEADER |
01087nam a22003135a 4500 |
| 001 |
16761 |
| 003 |
AR-SrUBC |
| 005 |
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| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
970624m||||||||ag #||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 9505044801
|
| 040 |
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|a AR-SrUBC
|b spa
|e rcaa2
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| 044 |
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|a ag
|c AR
|
| 080 |
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|a 641
|2 3a Abr ES
|
| 100 |
1 |
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|a Halbinger, Roberto Erwin.
|9 31602
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos conservados por el frío.
|c Roberto E. Halbinger, María Susana Vidal, Ruth Friedman.
|
| 260 |
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|
|a Buenos Aires :
|b Hemisferio Sur,
|c 1992.
|
| 300 |
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|a [viii], 95 p. ;
|c 22 cm.
|
| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
|
0 |
|a Colección de textos de agronomía
|
| 500 |
|
|
|a Bibliografía al final de cada capítulo.
|
| 650 |
|
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb2
|9 27341
|
| 650 |
|
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|2 lemb2
|9 2576
|
| 700 |
1 |
|
|a Vidal, María Susana
|9 31603
|
| 700 |
1 |
|
|a Friedman, Ruth
|9 31604
|
| 942 |
|
|
|2 cdu
|b 1997-06-24
|c BK
|d 017241
|h 641
|i HALm
|z NO
|6 641_HALM
|
| 999 |
|
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|c 16761
|d 16761
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