Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche : a nivel familiar /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
SAGyP,
1993.
Buenos Aires : INTA. EEA Balcarce, |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche : |b a nivel familiar / |c Virginia González de Salomone. |
| 260 | |a Buenos Aires : |b SAGyP, | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b INTA. EEA Balcarce, |c 1993. | ||
| 300 | |a 36 p. : |b il. ; |c 22 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Parte del texto fue adaptado del folleto "Elaboración de quesos a nivel familiar". INTA-Agencia cooperativa de Extensión Rural de Tornquist, 1965-10 años-1975 / de Paola de Marfil, Estela Beatriz. | ||
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