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| LEADER |
01147nam a22002895a 4500 |
| 001 |
14192 |
| 003 |
AR-SrUBC |
| 005 |
20210617141843.0 |
| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
960206m||||||||sp a||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 8420006092 (obra completa)
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| 040 |
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|a AR-SrUBC
|b spa
|e rcaa2
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| 080 |
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|a 637.11
|2 3a Abr ES
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| 245 |
1 |
0 |
|a MICROBIOLOGIA lactológica.
|c bajo la dirección de R.K. Robinson ; traducido por Juan Antonio Ordoñez Pereda, Carmen Isabel Castro González, Marco Antonio Díaz Hernández.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1987.
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| 300 |
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|a 2 v. (x, 230 ; ix, 298 p.) :
|b il. ;
|c 24 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a Bibliografía al final de cada trabajo.
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| 500 |
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|a Contenido v. 1. Microbiología de la leche -- v. 2. Microbiología de los productos lácteos.
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| 534 |
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|t Dairy microbiology
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| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA LECHERA
|2 lemb2
|9 1234
|
| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb2
|9 27341
|
| 700 |
1 |
|
|a Robinson, R.K.
|9 27342
|
| 942 |
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|2 cdu
|b 1996-02-06
|c BK
|d 014388
|h 637.11
|i MICr
|z MI
|6 63711_MICR
|
| 999 |
|
|
|c 14192
|d 14192
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