EL empleo del frío en la industria de la alimentación.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
[s.n.],
1963.
Buenos Aires : Reverté, |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | |a Plank, R. |9 26603 | |
| 245 | 1 | 3 | |a EL empleo del frío en la industria de la alimentación. |c R. Plank ; con la colaboración de H. Engerth ... [et al.]. |
| 260 | |a Barcelona : |b [s.n.], | ||
| 260 | |a Buenos Aires : |b Reverté, |c 1963. | ||
| 300 | |a xix, 805 p. : |b il. ; |c 22 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Bibliografías: al pie de página. | ||
| 534 | |t Handbuch der kältetechnik / Rafael Usón | ||
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| 650 | 7 | |a REFRIGERACION |2 lemb2 |9 16367 | |
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