Conservación de frutos : manual técnico /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrero, Alfonso
Otros Autores: Guardia, Jorge
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 1992.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Conservación de frutos :   |b manual técnico /   |c Alfonso Herrero, Jorge Guardia. 
260 |a Madrid :   |b Mundi-Prensa,   |c 1992. 
300 |a 409 p. :   |b il. (algunas col.), diagrs. ;   |c 23 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Notas de pie de página.  
504 |a Bibliografía: p. 405-409.  
650 7 |a FRUTAS  |2 lemb2  |9 17127 
650 7 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS  |2 lemb2  |9 2576 
700 1 |a Guardia, Jorge  |9 22047 
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