Residualidad fungicidas en el cultivo de frutilla en el sudeste bonaerense
El sudeste de la provincia de Buenos Aires es una de las zonas principales de producción de frutilla en la provincia. Durante el desarrollo del cultivo aparecen enfermedades que limitan su producción y calidad. Es por este motivo que se recurre al uso de fungicidas. Los mismos no tienen que dejar un...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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|---|---|---|---|
| 001 | TES028267 | ||
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| 100 | 1 | |a González, Gustavo Gabriel |9 31141 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Residualidad fungicidas en el cultivo de frutilla en el sudeste bonaerense |
| 264 | 1 | |a Balcarce, Buenos Aires : |b Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, |c 2025 | |
| 300 | |a 42 páginas: dat.num, ilustraciones | ||
| 500 | |a 1 ej. IPUIB | ||
| 502 | |a Trabajo de tesis para ser presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agrónomo. | ||
| 504 | |a Bibliografía : p. 33-34. | ||
| 520 | 3 | |a El sudeste de la provincia de Buenos Aires es una de las zonas principales de producción de frutilla en la provincia. Durante el desarrollo del cultivo aparecen enfermedades que limitan su producción y calidad. Es por este motivo que se recurre al uso de fungicidas. Los mismos no tienen que dejar un residuo que supere los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos, según la resolución 934/2010 de SENASA. Es por ello por lo que se planteó como objetivo evaluar los niveles de residuo de diferentes ingredientes activos de las formulaciones utilizadas en frutilla con y sin lavado de las frutas, en las condiciones de producción del sudeste bonaerense. El ensayo se realizó en franjas en un lote ubicado en el partido de general Pueyrredón. En cada franja se aplicó un fungicida: captan, fenhexamid, fosetyl aluminio o metil tiofanato siguiendo las recomendaciones de marbete. A los 0 (antes de la aplicación), 1, 2 y 3 días después de la aplicación se tomaron muestras de frutos. Una parte se empaqueto para posterior analisis y la otra se lavó durante 20 segundos, utilizando agua potable clorinada (25 a 50 ppm de cloro activo). Las muestras se enviaron a laboratorio para determinar residuos del activo y de su principal metabolito. Para captan, fenhexamid y metil tiofanato, los residuos hallados en los tres momentos de muestreo estuvieron por debajo de los LMR. Para estos tres activos, los residuos disminuyeron con el proceso de lavado. Para fosetil aluminio los residuos se encontraron por encima de los LMR y el proceso de lavado no fue eficiente para disminuir su nivel. Desde el punto de vista toxicológico y para los productos ensayados, la frutilla en góndola tiene riesgos bajos de presentar residuos. | |
| 541 | |3 TESIS DE GRADO | ||
| 650 | 7 | |2 Agrovoc |a Fungicida |9 31143 | |
| 650 | 7 | |2 Agrovoc |a Efecto residual |9 31144 | |
| 650 | 7 | |2 Agrovoc |a Buena práctica agrícola |9 31145 | |
| 650 | 7 | |2 Agrovoc |a Fresa |9 1423 | |
| 650 | 4 | |a Frutilla |9 847 | |
| 700 | 1 | |a Faberi, Ariel Jesús |e dir. |9 31078 | |
| 700 | 1 | |a Platz, Pedro |e co-dir. |9 31142 | |
| 856 | |y Descargar pdf |u https://biblio6.mdp.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=3ff7558246b46e7467b63b1f6810d901 | ||
| 942 | |2 udc |c TG | ||
| 945 | |a 4 |d Ma. Leandra López de Armentia |b José Luis Cífala |c 2 | ||
| 999 | |c 28267 |d 28267 | ||