Evaluación económica de la invernada pastoril con suplementación en campos agrícolas
El objetivo del trabajo fue evaluar la factibilidad económica de incluir la invernada de terneros sobre verdeos y pasturas en campos agrícolas del sudeste bonaerense. Se estudió el caso de un establecimiento en el Partido de Balcarce durante el periodo 2015-2016, cinco años luego de haber incorpora...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2017
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| Acceso en línea: | Descargar |
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| Sumario: | El objetivo del trabajo fue evaluar la factibilidad económica de incluir la invernada de terneros sobre verdeos y pasturas en campos agrícolas del sudeste bonaerense. Se estudió el caso de un establecimiento en el Partido de Balcarce durante el periodo 2015-2016, cinco años luego de haber incorporado el engorde sobre pasturas de alfalfa. A través del Margen Bruto Global (MBG), se comparó dicho esquema agrícola-ganadero con un esquema totalmente agrícola. Mediante un análisis de sensibilidad se contempló el riesgo de producción. Los resultados muestran que la inclusión de la invernada mejoró el MBG de la empresa así como la estabilidad de este indicador ante condiciones ambientales adversas. |
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| Notas: | 1 ej. IPUIB |
| Descripción Física: | 44páginas : datos numéricos, ilustraciones |