Evaluación del torque y nivel de carbonatación en sifones de soda con pico short finish
Nutreco Alimentos S.A es una empresa argentina cuya principal actividad es la extracción y embotellamiento de agua mineral natural, y la producción de bebidas carbonatadas, entre ellas la soda en sifón marca “Sierra de los Padres”. En el trabajo se analizó la influencia de un pico short finish en el...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 02115nam a22003734c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TES002773 | ||
| 003 | AR-BlMDP | ||
| 005 | 20240814082408.0 | ||
| 008 | 220825s2020 ag a f 000 0 spa d | ||
| 040 | |a AR-BlMDP |b spa |c AR-BlMDP |e rda | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 044 | |a ag |c AR | ||
| 100 | 1 | |a Paciotti, N.D. |9 17657 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación del torque y nivel de carbonatación en sifones de soda con pico short finish |
| 264 | 1 | |a Balcarce, Buenos Aires : |b Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, |c 2020 | |
| 300 | |a 43páginas : |b datos numéricos, ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a 1 ej. IPUIB | ||
| 502 | |a Monografía para ser presentada como requisito parcial para optar al título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos. | ||
| 520 | 3 | |a Nutreco Alimentos S.A es una empresa argentina cuya principal actividad es la extracción y embotellamiento de agua mineral natural, y la producción de bebidas carbonatadas, entre ellas la soda en sifón marca “Sierra de los Padres”. En el trabajo se analizó la influencia de un pico short finish en el roscado y por consiguiente en el valor de torque en sifones de soda de 2 L, también se evaluó la incidencia de las diferentes torqueadoras y cabezales. Adicionalmente, en el producto terminado se analizaron diferentes parámetros de calidad en función del tiempo: volumen de carbonatación, torque, número de descargas incompletas y altura. | |
| 541 | |f FCAB |3 MONOGRAFIA | ||
| 650 | 7 | |a ALMACENAMIENTO |2 LEMB |9 324 | |
| 650 | 7 | |a BEBIDAS CARBONICAS |2 LEMB |9 17317 | |
| 650 | 7 | |a CALIDAD |2 LEMB |9 698 | |
| 650 | 7 | |a CARBONATACION |2 LEMB |9 16772 | |
| 650 | 7 | |a PARAMETROS |2 LEMB |9 17658 | |
| 650 | 7 | |a RECIPIENTES |2 LEMB |9 12160 | |
| 700 | 1 | |a Ortiz Miranda, Gabriel Sebastián |e dir. |9 15959 | |
| 856 | |u http://biblio6.mdp.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=9a2911d6c8d4f0856c88ef0915b0a6ad |y Descargar | ||
| 942 | |2 udc |c TG | ||
| 945 | |a IPUIB; REPOSITORIO: FCA |d José Luis Cífala |c 4 | ||
| 999 | |c 11427 |d 11427 | ||