Efectos de la relación fuente/destino sobre el funcionamiento de la fuente y su relación sobre el porcentaje y calidad de aceite de girasol

La relación fuente/destino permite interpretar los cambios observados en los granos en relación a la estructura del canopeo, sin considerar su funcionalidad. El objetivo de esta tesis fue relacionar la respuesta de la composición de los granos de girasol frente a cambios en la funcionalidad de los ó...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gidoni, M.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013
Materias:
Acceso en línea:Descargar
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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520 3 |a La relación fuente/destino permite interpretar los cambios observados en los granos en relación a la estructura del canopeo, sin considerar su funcionalidad. El objetivo de esta tesis fue relacionar la respuesta de la composición de los granos de girasol frente a cambios en la funcionalidad de los órganos vegetativos. La manipulación de las estructuras reproductivas alteró la funcionalidad de los órganos vegetativos. Esto afectó la concentración de aceite de los granos y su composición acídica, sin producir cambios en su peso. Se propuso un modelo conceptual relaciona la funcionalidad de las estructuras vegetativas y la composición química de los granos. 
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