Evaluación económica y de riesgo de alternativas de intensificación ganadera en campos mixtos agrícolas ganaderos

Se ha observado un aumento progresivo de la superficie sembrada con cultivos agrícolas en el sudeste bonaerense. El objetivo del trabajo fue evaluar mediante modelación la respuesta productiva, económica y el riesgo de la incorporación de ganadería en sistemas agrícolas. Al analizar los MB de cada a...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martín, E.D
Otros Autores: Berger, H (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013
Materias:
ALFALFA
GANADERIA
MARGEN BRUTO
RIESGO
SISTEMAS DE PRODUCCION
Acceso en línea:Descargar
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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502 |a Trabajo de tesis para ser presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agrónomo 
520 3 |a Se ha observado un aumento progresivo de la superficie sembrada con cultivos agrícolas en el sudeste bonaerense. El objetivo del trabajo fue evaluar mediante modelación la respuesta productiva, económica y el riesgo de la incorporación de ganadería en sistemas agrícolas. Al analizar los MB de cada actividad, se destacan la invernada de carga alta y media, y la soja como las actividades que mejor combinan un nivel elevado con una variabilidad moderada, evidenciando así un menor riesgo para el sistema. Trigo, trigo-soja y maíz presentan probabilidades de MB negativos. La inclusión de la ganadería en planteos agrícolas constituye una interesante estrategia para gerenciar el riesgo. 
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