El Rescate cultural e identitario como factor de desarrollo rural en la zona papera "pionera" de Argentina"
El afianzamiento del sistema de producción comercial de papa en Argentina se produjo con la llegada de inmigrantes italianos que se radicaron al Sur de Santa Fe. Esta zona se constituyó como la más importante del país, pero fue perdiendo importancia relativa y de mantenerse esta situación, peligra l...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 520 | |a El afianzamiento del sistema de producción comercial de papa en Argentina se produjo con la llegada de inmigrantes italianos que se radicaron al Sur de Santa Fe. Esta zona se constituyó como la más importante del país, pero fue perdiendo importancia relativa y de mantenerse esta situación, peligra la permanencia de los productores pioneros y sus descendientes en el sistema. Del estudio realizado, surge que persisten valores culturales y de identidad vinculados a la producción de papa que, a pesar del tiempo transcurrido, pueden ser rescatados para impulsar el desarrollo de la actividad bajo otros paradigmas productivos, permitiendo así generar procesos innovadores para dicha región. | ||
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