Canales de comercialización desarrollados en el marco de programas publicos de intervención en los municipios de General Pueyrredón y Balcarce: alcances y limitaciones

Desde un enfoque constructivista, institucional y sistémico, se analizan y comparan los sistemas de comercialización desarrollados desde el año 2001 hasta el 2010 en los municipios de General Pueyrredón y Balcarce para garantizar el acceso al mercado de pequeños productores urbanos y periurbanos inv...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrozza, T.J
Otros Autores: Ceverio, R. (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2011
Materias:
Acceso en línea:Descargar
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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520 3 |a Desde un enfoque constructivista, institucional y sistémico, se analizan y comparan los sistemas de comercialización desarrollados desde el año 2001 hasta el 2010 en los municipios de General Pueyrredón y Balcarce para garantizar el acceso al mercado de pequeños productores urbanos y periurbanos involucrados en programas de asistencia técnica, socio-organizacional y financiera. Del estudio se desprende que, si bien el apoyo a la comercialización es enunciado por todos los programas, los recursos son relativamente escasos y enfatizan en aspectos socio-organizativos. Las experiencias son incipientes, alcanzan distintos niveles de complejidad y se basan en procesos de aprender-haciendo. 
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