Análisis bacteriológico de aguas en el laboratorio Fares Taie de la ciudad de Mar del Plata según las reglamentaciones de comunidad europea
El trabajo tuvo como objetivo aplicar en forma práctica la metodología de análisis de agua utilizando el Método de Filtración por Membrana para la determinación de bacterias coliformes y Escherichia coli y para la detección y enumeración de enterococos intestinales, la determinación de Pseudomonas a...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 502 | |a Monografía para ser presentada como requisito parcial para optar al título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos | ||
| 520 | 3 | |a El trabajo tuvo como objetivo aplicar en forma práctica la metodología de análisis de agua utilizando el Método de Filtración por Membrana para la determinación de bacterias coliformes y Escherichia coli y para la detección y enumeración de enterococos intestinales, la determinación de Pseudomonas aeruginosa por el Método del Número Más Probable y el recuento de colonias de bacterias aérobias mesófilas totales por inoculación en agar nutritivo. Los resultados obtenidos permitirán establecer si las muestras analizadas cumplen con las especificaciones de la Directiva 98/83 del Consejo de la Unión Europea, a fin de permitir las exportaciones de productos procesados en la Argentina a los países integrantes de la misma. | |
| 541 | |c Donación |f FCAB |3 MONOGRAFIA | ||
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