Análisis de la sustentabilidad económica de diferentes sistemas de producción de leche para la zona mar y sierras
La producción de leche en la Argentina ha atravesado por distintas etapas en los últimos 15 años debido a cambios en las relaciones de precios. Frente a esta situación en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires los productores han adoptado diferentes estrategias productivas. Actualmente, a partir...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2005
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 01965nam a22003014c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TES001461 | ||
| 003 | AR-BlMDP | ||
| 005 | 20230301095537.0 | ||
| 008 | 220825s2005 ag a f 000 0 spa d | ||
| 040 | |a AR-BlMDP |b spa |c AR-BlMDP |e rda | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 044 | |a ag |c AR | ||
| 100 | 1 | |a Vazquez Rovere, A. |9 15705 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis de la sustentabilidad económica de diferentes sistemas de producción de leche para la zona mar y sierras |
| 264 | 1 | |a Balcarce, Buenos Aires : |b Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, |c 2005 | |
| 300 | |a 50páginasdat.num, ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a 1 ej. IPUIB | ||
| 520 | |a La producción de leche en la Argentina ha atravesado por distintas etapas en los últimos 15 años debido a cambios en las relaciones de precios. Frente a esta situación en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires los productores han adoptado diferentes estrategias productivas. Actualmente, a partir de las condiciones favorables de precios se plantea como interrogante cual es el modelo productivo más rentable contemplando las condiciones ambientales de esta región y las fluctuaciones de precios. El objetivo de este trabajo consiste en evaluar desde un punto de vista económico la sustentabilidad de dos sistemas de producción de leche para el sudeste bonaerense, para lo cual se consideraron los riesgos de mercado y de producción asociados a esta actividad. Uno de los sistemas representa a los tambos de la región con niveles altos de productividad, mientras que el otro modelo representa una propuesta superadora del manejo tradicional. | ||
| 541 | |c Donación |f FCAB |3 TESIS POSTGRADO | ||
| 650 | 7 | |a LECHE |2 LEMB |9 2294 | |
| 650 | 7 | |a PRODUCCION |2 LEMB |9 125 | |
| 650 | 7 | |a RIESGO |2 LEMB |9 3814 | |
| 942 | |2 udc |c TP | ||
| 945 | |a IPUIB; REPOSITORIO: FCA |d 2007-02-12 | ||
| 999 | |c 10115 |d 10115 | ||