Desarrollo y evaluación de un alimento húmedo para perros
En la Unidad Integrada Balcarce se desarrolló y evaluó un alimento húmedo para perros, en cuatro sabores (carne, hígado, pollo y mixto). Se determinó la composición química por análisis proximal, la energía bruta (EB) en bomba calorimétrica, la digestibilidad in vivo y se evaluó su palatabilidad. No...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 520 | |a En la Unidad Integrada Balcarce se desarrolló y evaluó un alimento húmedo para perros, en cuatro sabores (carne, hígado, pollo y mixto). Se determinó la composición química por análisis proximal, la energía bruta (EB) en bomba calorimétrica, la digestibilidad in vivo y se evaluó su palatabilidad. No hubo diferencias en este parámetro, aunque se observó una tendencia a que el sabor mixto fuera el más consumido en primer lugar y el sabor pollo en cuarto lugar. La digestibilidad aparente in vivo del alimento evaluado (sabor mixto) fue muy alta, superior al 90%. No se detectaron diferencias entre componentes del alimento, o debidas a variaciones entre animales o períodos de evaluación. | ||
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