Caracterización de la producción bajo cubierta en el cinturón hortícola de la ciudad de Mar del Plata

En el cinturón hortícola marplatense se ha desarrollado en los últimos años una nueva modalidad productiva: "la producción hortícola bajo cubierta". Con posterioridad al Censo Hortícola del Partido de General Pueyrredón (1993-94) no se han registrado estudios que permitan cuantificar y car...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Adlercreutz, E.G.A
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2002
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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520 |a En el cinturón hortícola marplatense se ha desarrollado en los últimos años una nueva modalidad productiva: "la producción hortícola bajo cubierta". Con posterioridad al Censo Hortícola del Partido de General Pueyrredón (1993-94) no se han registrado estudios que permitan cuantificar y caracterizar esta forma de producción. Este trabajo consiste en censar y caracterizar la producción hortícola bajo cubierta plástica en el cinturón hortícola de Mar del Plata, lo que permitirá contar con información de esta actividad en la región. En una primera instancia se presenta la importancia de la producción bajo cubierta en la zona, luego se definen los objetivos y la metodología utilizada; se ubica y se caracteriza la zona y se presentan los resultados obtenidos. 
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