Efecto de la temperatura y el grado de madurez a la cosecha sobre la evolución del color y el peso fresco de frutos de pimiento en almacenaje

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marchena, A.G
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 1997
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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