Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche a nivel familiar.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: González de Salomone, V.
Otros Autores: Navarro, M., Prochotsky, E.N
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Buenos Aires : INTA. CERBAS. EEA Balcarce; 2008
Edición:3a
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:36 páginas dat.num. il.