Food engineering, quality and competitiveness in small food industry systems : with emphasis on Latin América and the Caribbean
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Roma :
FAO
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | 1 ej. Estantería Abierta |
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| Descripción Física: | 81 páginas |
| ISBN: | 9251052506 |