Freezing of fruits and vegetables : an agribusines alternative for natural and semi-rural aéreas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Otros Autores:	Altunakar, Bilge, Mejía-Lorio, Danilo J
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Roma : FAO
Materias:	Congelación Empresas Frutas Hortalizas
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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