The Science of meat and meat products

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Américan Meat Institute foundation
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	San Francisco, CA : W.H. Freeman, 1960
Edición:	2nd edition
Materias:	Carne Productos de la carne
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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