Handbook of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salunkhe, D.K
Otros Autores:	Kadam, S.S
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York : Marcel Dekker, 1995
Edición:	1st edition
Materias:	Árboles frutales Frutales Fruticultura Tecnologia postcosecha
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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