Tabla de composición de química de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mazzei, María Emilia
Otros Autores: Puchulu, María del Rosario, Rochaix, María Andrea
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: La Plata, Buenos Aires : CENEXA. Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada, 1995
Edición:2a edición
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:2 ej. Mostrador
Descripción Física:241 páginas