Tabla de composición de química de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mazzei, María Emilia
Otros Autores:	Puchulu, María del Rosario, Rochaix, María Andrea
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Plata, Buenos Aires : CENEXA. Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada, 1995
Edición:	2a edición
Materias:	Alimentos Composicion del alimento Nivel alimenticio Nutrientes
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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