La Ciencia de los alimentos de la A a la Z

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adrian, Jean
Otros Autores:	Frangne, Régine
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1990
Edición:	1a edición
Materias:	Diccionario Tecnologia de los alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z.

por Adrian, Jean
Publicado 1990

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La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

por Adrian, Jean
Publicado 1990

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La ciencia de los alimentos de la A a la Z

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Aportado por: Biblioteca Central UNDMP

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Publicado 1990

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