Wiley, R. C. (1977). Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas (1a edición.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Wiley, Robert C. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. 1a edición. Zaragoza: Acribia, 1977.
Cita MLA (8a ed.)Wiley, Robert C. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. 1a edición. Acribia, 1977.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.