Cita APA (7a ed.)

Arthey, D., & Dennis, C. (1991). Procesado de hortalizas (1a edición.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Arthey, David, y Colin Dennis. Procesado De Hortalizas. 1a edición. Zaragoza: Acribia, 1991.

Cita MLA (8a ed.)

Arthey, David, y Colin Dennis. Procesado De Hortalizas. 1a edición. Acribia, 1991.