Química de los alimentos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Belitz, H.D
Otros Autores: Grosch, W.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1997
Edición:2a edición
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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